집에서 간편하게 단백질바 만들기

단백질바는 바쁜 일상 속에서 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 훌륭한 간식입니다. 특히 운동 전후 에너지 보충이나 간단한 다이어트 간식으로 제격입니다. 하지만 시중에서 판매되는 단백질바는 당분이나 인공 첨가물이 많아 직접 만들어 먹는 것이 더 건강하고 경제적입니다. 이번 글에서는 간단한 재료로 맛있고 건강하게 단백질바를 만드는 레시피를 소개합니다. 조리 과정이 쉬워 누구나 따라 할 수 있습니다.

간편하게 단백질바 만들기

기본 단백질바 레시피

재료

• 오트밀 1컵
• 아몬드 버터 또는 땅콩버터 1/2컵
• 프로틴 파우더 2스쿱 (초코, 바닐라 등 선호하는 맛)
• 꿀 또는 메이플 시럽 1/4컵
• 다크 초콜릿 칩 1/4컵 (선택사항)
• 무가당 아몬드 밀크 2큰술

만드는 법

1. 큰 볼에 오트밀, 프로틴 파우더를 넣고 고루 섞습니다.
2. 아몬드 버터와 꿀을 전자레인지에 약 20~30초 데워 부드럽게 만든 뒤 볼에 넣습니다.
3. 아몬드 밀크를 조금씩 추가하며 반죽을 적당히 뭉칠 수 있는 점도로 만듭니다.
4. 다크 초콜릿 칩을 넣어 섞은 뒤 반죽을 사각형 팬에 평평하게 펴줍니다.
5. 냉장고에서 1~2시간 굳힌 후, 원하는 크기로 잘라줍니다.

특징

오트밀과 프로틴 파우더를 사용해 포만감이 오래 지속되며, 간단히 만들 수 있어 간편한 간식으로 좋습니다.

초코맛 단백질바

재료

• 무가당 코코아 가루 2큰술
• 프로틴 파우더 2스쿱 (초코 맛 추천)
• 바나나 1개 (으깬 것)
• 견과류 1/4컵 (호두, 아몬드 등)
• 무가당 코코넛 플레이크 1/4컵 (선택사항)
• 꿀 2큰술

만드는 법

1. 바나나를 으깬 후 꿀과 섞어 반죽의 기본 재료를 만듭니다.
2. 코코아 가루와 프로틴 파우더를 넣고 섞습니다.
3. 견과류와 코코넛 플레이크를 추가해 섞은 뒤 팬에 고루 펴줍니다.
4. 냉장고에서 1시간 이상 굳힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

특징

바나나의 단맛과 초코 맛이 어우러져 건강하면서도 달콤한 간식을 즐길 수 있습니다.

견과류 믹스 단백질바

재료

• 오트밀 1컵
• 믹스 견과류 1/2컵 (아몬드, 호두, 피스타치오 등)
• 말린 과일 1/4컵 (건포도, 크랜베리)
• 꿀 또는 아가베 시럽 1/3컵
• 땅콩버터 1/4컵

만드는 법

1. 오트밀과 믹스 견과류, 말린 과일을 큰 볼에 섞습니다.
2. 땅콩버터와 꿀을 데워 부드럽게 만든 뒤 볼에 넣고 섞습니다.
3. 반죽을 팬에 눌러 평평하게 만든 후 냉장고에서 1~2시간 굳힙니다.
4. 굳힌 반죽을 적당한 크기로 잘라 간식으로 섭취합니다.

특징

견과류와 말린 과일의 조합으로 식감이 풍부하며, 에너지가 오래 지속됩니다.

다이어트용 저칼로리 단백질바

재료

• 아몬드 가루 1컵
• 프로틴 파우더 2스쿱 (저칼로리 제품)
• 아몬드 밀크 1/4컵
• 무가당 코코아 가루 1큰술
• 스테비아 약간 (선택사항)

만드는 법

1. 아몬드 가루, 프로틴 파우더, 코코아 가루를 볼에 섞습니다.
2. 아몬드 밀크를 조금씩 넣어가며 반죽이 뭉쳐질 정도로 섞습니다.
3. 반죽을 팬에 고르게 펴고 냉장고에서 1시간 이상 굳힙니다.
4. 단백질바를 적당한 크기로 잘라냅니다.

특징

저칼로리이면서도 단백질 함량이 높아 다이어트 간식으로 적합합니다.

단백질바 보관 팁

1. 완성된 단백질바는 밀폐 용기에 보관해 냉장고에서 1주일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다.
2. 장기간 보관하려면 냉동 보관을 추천합니다. 필요할 때마다 꺼내 간편히 섭취할 수 있습니다.

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